cupping

Beim Cupping erfahren Sie mehr über:
• die neuen Kaffeeernten aus Kamerun und Uganda
• Herkunft und Anbauregionen der Kaffees
• Unterschiede zwischen verschiedenen Kaffees und Röstungen
• den Weg von der Kaffeekirsche bis zur gerösteten Bohne
• professionelles Verkosten und die Wahrnehmung verschiedener Aromen
• die Zusammenarbeit von UTAMTSI mit den Produzenten vor Ort

Es werden sechs Sorten Kaffee verkostet.