Durch die leicht dunkelbraune Röstung wird aus der Blue Mountain Perlbohne 21 ein säurearmer, würziger Kaffee mit einem kräftigen, vollmundigen Aroma.
Spezialitäten Kaffee
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Bohne: 100% Arabica Cameroon Blue Mountain; DE-ÖKO-037 – SORTENREIN
Röstung: 17 Minuten bei max. 200°C. Leicht dunklere Rösttiefe als beim Kaffee, mehr Röstaromen, weniger Säure
Geschmacksnote: Blumig mit Schokoladennote