Die neue Ernte aus Uganda ist eingetroffen. Der Schwerpunkt der aktuellen Lieferung liegt auf Arabica; ein großer Teil davon ist bio-zertifiziert. Besonders wichtig ist für uns die Herkunft aus dem Osten Ugandas rund um Mount Elgon und die Bugisu-Region.
In Uganda ist Bugisu eine etablierte Arabica-Herkunft und Qualitätsbezeichnung. Die offiziellen ugandischen Kaffeeprofile beschreiben Bugisu-Arabica als weich im Körper, süßlich, mit feiner Säure und langem Nachhall.
Unten entladen wir den Container vor ein paar Tagen.

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