Tee aus Kenia neu im Angebot

Neben unserem Kaffee gibt es bei UTAMTSI jetzt auch Neues aus Kenia. Von der Ngere Tea Factory beziehen wir verschiedene orthodox verarbeitete Teequalitäten, darunter Purple Tea, Green Tea und Oolong Tea.

Gerade diese unterschiedlichen Verarbeitungsarten machen Tee ähnlich spannend wie Kaffee: Herkunft, Pflanze, Erntezeitpunkt und Verarbeitung beeinflussen Farbe, Aroma und Charakter deutlich. Deshalb möchten wir die einzelnen Teesorten genauer vorstellen.

Purple Tea fällt bereits durch die besondere Färbung seiner Blätter auf und unterscheidet sich deutlich von klassischen Schwarz- oder Grüntees.
Green Tea wird deutlich weniger oxidiert und behält dadurch einen frischeren, leichteren Charakter.
Beim Oolong Tea liegt die Verarbeitung zwischen grünem und schwarzem Tee, wodurch ein ganz eigenes Aromaprofil entsteht.

Wir wollen künftig nicht nur zeigen, wo unsere Produkte herkommen, sondern auch stärker erklären, wie Verarbeitung und Herkunft ihren Geschmack prägen.

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